Como Preparar Buseca de MONDONGO! I M P E R D I B L E !!😱😳
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BUSECA DE MONDONGO Mondongo: 2 kilos mondongo 6 tazas agua Ajo, laurel, apio, cebolla, culantro coyote, chile dulce Cocinar mondongo en olla a presión con los anteriores ingredientes durante 1/2 hora. Sacar y cortar en cuadros. Reservar caldo. Frijoles blancos: 1/2 kilo frijoles blancos Remojar frijoles la víspera y cocinar por 1/2 hora en olla corriente. Reservar. Otros: 1 taza aceite oliva 1 taza cebolla picada 1 cucharadita ajo triturado 1 taza apio picado 2 tazas tomate pelado, picado y sin
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