👩‍🍳 Cuisinez avec Violette 🐚 Saint-Jacques à la crème – Recette pour 2 personnes Ingrédients : 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes 20 cl de crème fraîche épaisse ½ verre de vin blanc (environ 10 cl) 50 g de beurre 1 bouquet de persil Sel / poivre Préparation : 1️⃣ Ciseler le persil. 2️⃣ Faire réduire le vin avec les échalotes émincées. 3️⃣ Ajouter la crème, puis mixer ou non selon votre préférence. 4️⃣ Faire réchauffer la sauce avec 25 g de beurre, puis réserver. 5️⃣ Rincer et essuyer les noi
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👩‍🍳 Cuisinez avec Violette 🐚 Saint-Jacques à la crème – Recette pour 2 personnes Ingrédients : 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes 20 cl de crème fraîche épaisse ½ verre de vin blanc (environ 10 cl) 50 g de beurre 1 bouquet de persil Sel / poivre Préparation : 1️⃣ Ciseler le persil. 2️⃣ Faire réduire le vin avec les échalotes émincées. 3️⃣ Ajouter la crème, puis mixer ou non selon votre préférence. 4️⃣ Faire réchauffer la sauce avec 25 g de beurre, puis réserver. 5️⃣ Rincer et essuyer les noi
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