“自2022年9月《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》颁布实施以来，推动落实过程中，我们发现部分企业食品安全管理人员责任落实还不够精准有力，对风险管控工作制度机制的执行、理解上还有偏差。对此，市场监管总局在深入调查研究的基础上，修订出台了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。”市场监管总局食品安全总监孙会川介绍。