La presentazione del libro Calici & Spicchi di Antonella Amodio diventa un evento esclusivo al Vecchio e il Mare di Firenze.
L’amministrazione Trump introduce dazi del 25% su Canada e Messico e del 10% sulla Cina, scatenando tensioni globali.
Parliamo di un boutique hotel 5 stelle che unisce eleganza e storia in un palazzo del 14° secolo. Camere raffinate, ...
Bindi e Gruppo Caffo 1915 lanciano il semifreddo al Vecchio Amaro del Capo, presentato al Sigep 2025. Un dessert innovativo ...
La ristorazione si confronta con intolleranze alimentari in crescita, come la celiachia. La collaborazione tra Aic e Fipe ...
Alla Pizzeria Salvo di Napoli, il pizzaiolo Salvatore Salvo, lo chef Nino Di Costanzo e il barman Mattia Pastori hanno unito le loro arti in una serata di sperimentazione tra pizza gourmet, cucina d’a ...
La crociata di Marinetti e del movimento futurista contro la pasta, vista come un ostacolo al progresso e alla virilità ...
Il Consorzio vini Valpolicella celebra il suo centenario tra tradizione e innovazione. L'Amarone, fiore all'occhiello della ...
Herita Marzotto Wine Estates è il nuovo nome di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, che festeggia 90 anni di successi. Con ...
La Mozzarella di Bufala Campana DOP affronta nuove sfide tra stabilità produttiva, calo dell’export e strategie di mercato. Il Consorzio punta su promozione internazionale, tracciabilità e qualità ...
Le nuove norme sul codice della strada riducono il consumo di alcol nei ristoranti, danneggiando il turismo enogastronomico. Servono soluzioni come trasporti migliori e sensibilizzazione senza penaliz ...
Il 2025 si apre tra luci e ombre per il settore vinicolo: export in crescita ma marginalità in calo, consumi interni in flessione e timori sui dazi USA. Servono strategie mirate e una visione condivis ...