Les polysaccharides des algues forment un stock varié et abondant de matière organique pour les bactéries hétérotrophes marines, au centre du cycle du carbone dans l'océan. Dans cette étude, publiée ...

Créé en février 2005, le réseau européen d'excellence sur les polysaccharides, Epnoe, vient de réunir à l'Ecole des Mines de Paris ses équipes de recherche et une soixantaine d'industriels européens.

Entre 5 et 10 millions d'euros sur cinq ans : c'est ce que va investir la Commission européenne dans la recherche sur les polysaccharides. Cet axe de recherche est confié à un réseau d'excellence ...

Les algues rouges, comme les animaux, produisent des polysaccharides sulfatés qui sont les composants majoritaires de leur matrice extracellulaire. Ces polymères complexes, nommés carraghénanes, ont ...

Pouvez-vous nous parler d'Olmix Group ? Olmix Group est une entreprise française située au cœur de la Bretagne. Le groupe a une forte expérience dans l'utilisation de macroalgues en santé animale, et ...

Les sucres complexes, plus connus sous le nom de polysaccharides, sont des biomolécules constituées d'un grand nombre d'unités de sucres simples, ou monosaccharides, reliées entre elles par des ...

Les végétaux, terrestres ou marins, captent le gaz carbonique et accumulent des réserves d’énergie sous forme d’huiles et de sucres pour assurer leur survie dans toutes les situations. La ...

Les macroalgues recèlent des molécules exploitées par les industries agroalimentaire et cosmétique, selon notre partenaire The Conversation. Leur exploitation ne date d’ailleurs pas d’aujourd’hui, les ...