Nicht jedermann weiß, welche Variante von Holunder giftig ist. Erfahren Sie, wie Sie den sehr giftigen Zwerg-Holunder, auch Attich genannt, von anderen Holunderarten abgrenzen und was sein Gift im ...

Schwarzer Holunder ist die Heilpflanze des Jahres 2024: Doch Vorsicht, wer die dunklen Beeren roh genießt, könnte statt heilender Kräfte auf einen ungewollten Ausflug ins Krankenhaus zusteuern. Wie ...

Den vielerlei einsetzbaren Holunder kann man nur selten kaufen, weshalb die meisten von uns ihn selbst sammeln. Dabei sollte man nicht vergessen, dass der schwarze Holunder (Sambucus nigra) ein zum ...

Von Mitte Mai bis Mitte Juni blüht in Vorarlberg der Holunder. Die Pflanze eignet sich nicht nur für die Herstellung von süßem Holderblütensirup, sondern auch in der Heilmedizin. Aber Achtung: Der ...

Holunderblütensirup kennt jeder, doch vor allem die Blüten können noch viele andere Produkte verfeinern. Doch es gibt auch einiges zu beachten, da Holunder unter Umständen giftig ist. Diese Tipps ...

Holunderbeeren versorgen uns mit Vitaminen – unverarbeitet können sie jedoch giftig sein. Schon wenige Beeren können zu Beschwerden führen. Ob als Saft, Sirup oder Marmelade – Holunderbeeren lassen ...

Holunderbeeren sind gesund und reich an Vitaminen – doch roh bergen sie Risiken. Schon kleine Mengen können Beschwerden auslösen. Ob als Saft, Sirup oder Marmelade – Holunderbeeren lassen sich die ...

Sind rohe Holunderbeeren giftig oder essbar? Die Frage stellt sich immer wieder, wenn die kleinen, schwarzvioletten Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) und die scharlachroten Beeren des ...

Wann sollte ich Holunder pflanzen? Wer Holunder pflanzen möchte, sollte das am besten im Frühling oder im Herbst tun. Dabei ist es egal, ob Sie sich für Roten oder Schwarzen Holunder entscheiden. Die ...