Pelez le gingembre et détaillez-le en petits bâtonnets. Portez à ébullition 40 cl d’eau avec le sucre roux, puis ajoutez le gingembre et les graines de fenouil. Laissez frissonner 5 mn. •Coupez en 2 ...

Egouttez les fruits au sirop et réservez le jus ; dans une moitié du sirop, faites tremper les raisins. Versez le lait de coco dans une grande casserole. Ajoutez l’autre moitié du sirop, 1/4 de litre ...

Ce dessert très facile à réaliser associe la douceur des pêches au moelleux du gâteau au yaourt. À savourer tiède accompagné d'un coulis de fruits rouges. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Versez ...

Voici une salade de fruits surprenante parfumée d’un sirop au basilic (Nouvelle fenêtre)! Étalez la chantilly au yogourt dans une grande assiette de service. Ajoutez les fruits sur la crème.