Le dessert que nous vous proposons aujourd'hui est inspiré d'une recette du chef Guillaume Sanchez qui la servait dans son restaurant NE/SO. Il s'agit d'un dessert sur plusieurs étages : en premier, ...
Certains vont au restaurant, d'autres préparent un menu pour la Saint-Valentin chez eux. Joris Theysset, le chef pâtissier du Ritz, nous partage sa recette qu’il préparera à la Saint-Valentin : une ...