Stephen Wooding a reçu des financements du Projet Amazonas, une organisation à but non lucratif qui soutient des projets humanitaires et de recherche en Amazonie péruvienne. Les anciens peuples ...

Le manioc est le produit alimentaire de base pour une grande partie des Africains, de l’Ouest à l’Est, jouant le rôle du riz en Chine ou du pain en Europe comme produit alimentaire quotidien. Il ...

L’océan Indien regorge de spécialités culinaires. À l’île Maurice, le pudding de manioc s’impose comme un dessert authentique et populaire. Fondant comme un flan, aux notes de vanille et de noix de ...