Les différentes courges, butternut, potimarron ou encore la célèbre citrouille sont des légumes incontournables de l’automne, à la fois décoratifs et tellement savoureux. Toutefois pour en profiter, ...
La courge shiatsu est une petite courge coriace qui tient son nom de ses origines japonaises. Peu connue, cette courge semblable à un potimarron se distingue par sa peau vert foncé et sa chair sucrée.
De l'ornement à la cuisine. Originaires d'Amérique centrale et du Sud, elles apparaissent en Europe dès le XVe siècle, lors des conquêtes de Christophe Colomb. Utilisées d'abord comme plantes ...
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