Anidado entre los Andes y el océano Pacífico, Chile cuenta con una de las formas geográficas más peculiares del mundo, y sus exquisiteces culinarias no se quedan atrás. Inspirados por la cocina ...

Con una despensa diversa y una historia profunda, Chile comienza a redescubrir su cocina como un activo cultural, económico y turístico con proyección internacional. Porque la gastronomía chilena vive ...

Del que nunca falla a una versión con pato y otra con acento francés, esta es la ruta para probar el platillo más esperado de ...

Esta comida está preparada con la típica base de arroz y alga y se le incorporan los ingredientes tradicionales que son el picadillo de fruta y las tiras de chile poblano. Posteriormente se empaniza y ...

Abrimos Boragó en 2006. Queríamos un lugar con comida que no existiera en el mundo, no porque la hiciéramos nosotros, sino porque las características del territorio lo exigen. Pero teníamos un ...

HOLLYWOOD (KABC) -- Para celebrar el mes de la herencia hispana y latinoamericana, visitamos al Rincón Chileno en el este de Hollywood El Rincón Chileno se ha establecido como el segundo consulado de ...

Con motivo de la celebración del Día de la Cocina Chilena, la Plaza de Armas de Santiago se llenó de frutas, verduras y variados condimentos para deleitar a los transeúntes y curiosos con un exquisito ...