La cecina de Yecapixtla cuenta ya con Indicación Geográfica, con lo que se reconoce a este producto del municipio como un ...

WASHINGTON, DC ( WHNT) — Casi 500 libras de productos de carne seca fabricados por una empresa de Knoxville, Tennessee, están siendo retirados del mercado por preocupaciones de contaminación por ...

20 de enero 2026 a las 11:26 hrs. El tesoro más preciado de Morelos – la cecina de Yecapixtla – finalmente ha sido blindado, y a partir de ahora nadie en el mundo podrá vender “gato por liebre” o ...

Algunos productos son la mezcla de dos o más culturas. Ese es el caso de la carne seca tipo jerky que se inspira en la tradicional carne seca mexicana conocida como cecina. “Nuestro jerky original de ...

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) informó el retiro de 15,388 libras de cecina de res/snack sticks de res, tratada térmicamente y estable, lista para ...