Mal grün, mal rot, mal gelb: Ein Apfel ist nicht nur eine Frucht. Ein Apfel kann ein Anlass für viele Forschungsideen und Fragen werden: Wo kommt der Apfel her? Wer hat ihn geerntet und unter welchen ...

Äpfel tragen bis heute Gene wilder Verwandter in sich. Das beeinflusst Geschmack, Widerstandskraft und Anpassung an Klima und Krankheiten.

Der hochangesehene professionelle Geschäftsführer John Loughlin ist der neue Vorsitzende der "Havelock North Fruit Company" (HNFC). HNFC hat die Exklusivrechte für "Rockit", eine kleine Apfelsorte, ...